Larve nel pasto in ospedale: la Asl Nuoro contro la ditta che gestisce il servizio

La Asl di Nuoro sul caso delle larve in ospedale.

Hanno fatto scalpore le immagini circolate in questi giorni, sui social, sulle larve all’interno dei pasti nell’ospedale San Francesco di Nuoro. Per questo la Asl 3 ha provveduto ad avviare le necessarie verifiche interne.

La direzione dell’azienda ospedaliera universitaria, dal canto suo, ha chiarito come il servizio di ristorazione ospedaliera è completamente esternalizzato. A seguito della denuncia, infatti, si è provveduto immediatamente ad allertare il competente servizio del Dipartimento di Prevenzione, il Sian, Servizio igiene alimenti e nutrizione, a procedere col sequestro del materiale e avviare interlocuzioni immediate con la ditta responsabile affinché proceda alla revisione delle procedure interne.

“Come Direzione generale – spiega il manager Paolo Cannas – siamo intenzionati ad avviare una contestazione formale alla ditta aggiudicataria del servizio, col coinvolgimento di Dec, Direttore dell’esecuzione del contratto, e Rup, Responsabile unico del procedimento“.

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